Alici in tortiera-contest

 Lucia non può mancare alla nostra consueta Sfida mensile, questo mese ci propone una ricetta semplice  e molto gustosa : Alici in tortiera 🙂

(Stavamo proprio cercando la ricetta di questo piatto che ci preparava una zia bravissima a cucinare!)

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Potete trovare questa e altre ricette nel suo blog  —-> Larosablu

INGREDIENTI:

– alici

-prezzemolo

– aglio

– Olio evo

– Salsa di pomodoro

– mollica di pane

– sale

PROCEDIMENTO:

Prendete una padella o una teglia e versatevi un filo d’olio su cui adagerete le alici private delle lische.

 Salate, versate sulle alici un altro filo di olio e poi la mollica che avrete mescolato con aglio e prezzemolo tritato.

 Finite il primo strato con qualche goccia di salsa di pomodoro.

 Ripetete l’operazione fino al termine degli ingredienti.

BUON APPETITO!