Dolce duetto alla ciliegia
Esiste un buon motivo per usare il forno con questo caldo soffocante?
"Avere davanti agli occhi un cesto colmo di ciliegie e dover pensare ad un dolce da utilizzare - come fonte di ispirazione - per la gara di ricette di questo mese!"
Avevo a disposizione le Ciliegie di Marostica, dal gusto particolarmente zuccherino, quindi ho optato per questo dolce :)
Ovviamente la mia dolce alternativa non è in gara, ma spero di avervi dato delle idee!
Ecco la ricetta:
INGREDIENTI ...
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Il Burro viene assolto
Oh my God ! Burro :(
Vecchia esclamazione , i tempi duri per il Burro sembrano siano passati.
Considerato tra i condimenti più eleganti da chef e nutrizionisti, eccolo di nuovo pronto a dare il tocco di profumo e delizia ai nostri piatti, sia crudo che in cottura.
E' stato messo da parte nei consumi perchè considerato colpevole di non essere in linea con le indicazioni di nutrizionisti e dietologi.
Ma ci sono segnali che sembrano siano finiti questi tempi, forse perchè ...
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