19 posts tag ciliegie

Tarte al fondente, Girolimino e amarene

E' un gioco di equilibri quello tra le ciliegie e il cioccolato al quale noi abbiamo aggiunto un terzo, non incomodo, il Girolimino distillato alle erbe che dona maggior freschezza e spezza il dolce esaltando i sapori. Gli ingredienti sono per una tortiera di 18/20 cm, poi in quanti riuscirete a mangiarvela è una questione di creanza... come dicevano i nonni. INGREDIENTI: 400gr di ciliegie, prediligo le amarene perchè sono più acide e asciutte, le amarene sono tardive rispetto alle ... Leggi di più

Coppa di Cocca con pavesini

E con  questa nuova ricetta in un pomeriggio estivo e molto caldo, Marianna Mattiello del blog http://machecavolocucino.blogspot.it/2015/07/la-cocca-di-casa.html , vuole puntare dritta verso la vittoria, cimentandosi in un dolce, che a detta sua non sono il suo forte ;) Forte o non forte, a noi ci ha fatto venire voglia di sperimentare questa ricetta, magari sostituendo il philadelphia ( formaggio industriale) con una buona ricotta artigianale ;) e facendo i pavesini in casa .... prossima... Leggi di più

Fagottino di frolla con marmellata di ciliegie

Il nostro Concorso di giugno, ricette con le ciliegie continua fino agli ultimi giorni, oggi arriva anche Mailen, una concorrente agguerrita che ci presenta il suo Fagottino di pasta frolla (senza burro) con marmellata di ciliegie (fatta in casa) :) Dai dai, tra pochissimo sapremo chi la spunterà, Mailen si aggiudicherà il primo posto?   Ingredienti e preparazione. Pasta frolla: 350g farina 50g fecola 2 uova 150g di zucchero di canna 100ml olio evo Scorza di limone ... Leggi di più

Girella con marmellata di ciliegie

Marianna Mattiello ci presenta un'altra ricetta per il nostro favoloso Concorso di Giugno, ricette con le ciliegie, una deliziosa girella con la marmellata di ciliegie. Il concorso scade domani, entro pochi giorni sapremo il vincitore! Sarà questa morbidissima girella? Ingredienti 3 uova 130 gr di zucchero 110 gr di farina 60 gr di olio 2 cucchiai di latte 1 cucchiaino di pane degli Angeli 1 barattolino di marmellata Preparazione con uno sbattitore, unite le uova allo zucchero; ... Leggi di più

Selva goduriosa alle ciliegie

"Salve gente vi posto la ricetta per il Concorso delle ciliegie , ecco la mia Selva goduriosa , così ci scrive Claudia Piras! Che ne dite, arriverà prima? INGREDIENTI Per la base: 100 gr di zucchero 4 uova 120 gr farina senza glutine (o anche normale) 55 gr cacao in polvere mezza bustina di lievito 100 gr di cilieglie snocciolate e tagliate a pezzi – – – – – – – – – – – – – – — – – — – — – Per la bagna : Alchermes, acqua e un po’ di ... Leggi di più

Cheesecake al Cioccolato bianco e Ciliege

Mancano ancora pochi giorni alla chiusura della sfida e  qualcuno ha già finito le ciliegie ;) Il nostro amico Ivan ancora non le ha finite e ci sfodera per il concorso  una cheesecake molto elegante e curata nel dettaglio, che ne dite, sarà l'eleganza a trionfare e a vincere il premio del Concorso ricette con le ciliegie? Qui c'è anche la bontà e la sfida è sempre più sfidosa !) Tempi di preparazione (compresi tempi di raffreddamento in frigo): 2 ore circa INGREDIENTI per 4 ... Leggi di più

Semifreddo vegano bigusto alle ciliegie

Francesca ci ha mandato una ricetta Vegana creata da lei  per la Sfida fino all'ultima ciliegia. Sarà la sua dolce invenzione vegana a farla vincere ? Ancora 7 giorni  di sfida ... ;) e lo sapremo !   Ingredienti per 8 persone 500 ml panna vegetale 200 gr cioccolato in gocce 10 biscotti integrali 50 gr di muesli 2 cucchiai di margarina o olio evo 300 gr di ciliege 1 tazzina da caffe di amaretto di saronno 1 cucchiaio di zucchero integrale di canna PREPARAZIONE ... Leggi di più

Budino di ciliegie

A forza di "ciliegiare" con i nuovi  amici di Prelibata che questa mattina mi sono svegliata (prestissimo) con una voglia matta  di fare colazione con un  budino di ciliegie,  merenda o colazione "antica", che mi preparava mia nonna quando  passavo insieme a lei i primi pomeriggi di vacanza dopo aver finito la scuola. Era nei suoi ricettari ma l'avevo completamente dimenticata,  e solo il gioco della sfida  all'ultima ciliegia me l'aveva fatta ritornare in mente insieme a tanta ... Leggi di più

Pomodori ripieni di insalata di riso con ciliegie

Antonio Calvitto ci sorprende con la seconda ricetta (salata) per il nostro Concorso, ecco la sua descrizione : "Ho usato 5 pomodori ....100 gr di riso 3 gr di sale, i pomodori tagliati più succo di pomodoro alla base di ogni pomodoro una fetta di arancia che con l'insalata si sposa benissimo ….contornato da basilico fresco …" Sarà la sua fantasia che lo farà arrivare primo? Vi aspettiamo con altre innovative ricette per arricchire la nostra cultura culinaria :) Leggi di più

#sfidaprelibata da Antoine “Me gusta la .. ciliegia “

Antoine .. che ci ha incuriosito  con  questo nome francese, quando pensiamo che il suo vero nome sia Mario ;) partecipa alla sfida con questo ghiottissimo dolce al cucchiaio. Ci scrive di non essere particolarmente bravo nel food photography  e noi lo rassicuriamo dicendogli che assaggeremo  la ricetta  e non mangeremo le foto ;) Sarà Antoine il vincitore ?   Me gusta la………ciliegia!!!!! (6 porzioni) INGREDIENTI 5 uova 150g. di zucchero 100g. di farina 50g. di ... Leggi di più