Finto sushi con crudo e melone

Benedetta ci sorprende con una ricetta che prende ispirazione dall’Oriente e gareggia alla grande nel nostro Concorso di agosto 🙂

Una preparazione veloce, originale e dall’impiattamento impeccabile!

Sarà la sua fantasia a farla arrivare dritta al premio di Prelibata?

Potete trovare il finto sushi anche qui —> Ciao dolce!

Tempi di preparazione : facilissima-preparazione 15 min.

Ingredienti:

200g di Crudo

100g di caprino

Mezzo melone

1 cetriolo

Erba cipollina e prezzemolo

Olio evo

Pepe

Procedimento :

Crea su carta da forno 1 rettangolo di circa 20×15 con le fette di prosciutto crudo.

Spalma il caprino e posiziona al centro 2-3 bastoncini di melone e cetriolo.

Arrotola , nel senso della lunghezza e taglia a rondelle di 2-3 cm di spessore,bagnando di volta in volta il coltello.

Fai altri sushi allo stesso modo. Decora con erba cipollina e prezzemolo. Condisci con un filo d’olio e con una spolverata di pepe….

Il vostro piatto è pronto!

Vi è piaciuta l’idea di Benedetta?

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