10 posts tag olio

Zelten-contest

Annalisa Cera debutta nel nostro Concorso di Natale e lo chiude alla grande con una ricetta che sembra uscita da un libro di fiabe :D Ci parla così di questo piatto :   "Sebbene faccia parte della tradizione dell’Alto Adige, lo Zelten è diventato tradizione anche per la mia famiglia veneta. Dal 2010 ogni anno, i primi giorni di dicembre, mi procuro gli ingredienti, molto ricchi dal punta di vista calorico, ma sani. Mi metto all’opera per realizzarlo, approfittando dei ... Leggi di più

Arista di maiale con mele e prugne-contest

Una nuova concorrente, Chiara, debutta nel nostro Concorso #profumodinatale con una ricetta raffinata e ricercata :D Ci descrive così il gusto di questo piatto : "Il sapore è molto particolare, ha un non so che di agrodolce…" Che ne dite, ci fidiamo? L'aspetto è ottimo! Visitate anche il suo blog, dove trovate questa e altre ricette ---> La cucina delle meraviglie Fateci sapere i vostri pareri in merito nella nostra Pagina di Prelibata :D Ingredienti (per 2/3 persone... Leggi di più

Concorso di Settembre: Fichi e Alici, gli alleati di stagione.

  Siamo partiti per gioco a Giugno sfidandoci fino all'ultima ciliegia e siamo arrivati a Settembre,  mese nel quale è ancora un po' estate ma si guarda già all'autunno. Non pensavamo che fosse così difficile scegliere gli ingredienti stagionali di questa nuova sfida, dato il caldo infatti la produzione di agosto si  sta prolungando  fino a settembre. Abbiamo pensato che a settembre sia comunque necessario disintossicare il nostro fisico dai bagordi delle vacanze ;)  ed è ... Leggi di più

Melanzane grigliate con insalata di polipo contornate da melone

Antonio partecipa nuovamente al Concorso di agosto con un bel piatto di polipo e melanzane grigliate! Che ne dite vi piace? Votatelo nel qui nostro blog o sulla nostra Pagina di facebook! Ingredienti : 2 melanzane 700 g di polipo un pizzico di sale 1 limone olio EVO un pizzico di sale 4 foglie di insalata romana 4 patate lesse qualche foglia di prezzemolo 1/2 melone Procedimento : Lavare ed asciugare le melanzane affettarle in maniera di ... Leggi di più

“Mulignane e patate ‘mbuttunate al sugo”

Un'altra new entry nella comunity  di Prelibata, Antonietta gareggia al Concorso con una ricetta di tradizione cilentana che ha però personalizzato :) Che bello scoprire le tradizione dei luoghi! Che ne dite, avete voglia di votarla qui nel nostro blog, oppure sulla nostra Pagina fb? Potete trovare questa ricetta nel suo blog ---> Pan per focaccia Ingredienti: -2 melanzane lunghe -1 patata -4 uova -200gr circa di formaggio di capra o pecorino -sale -pepe -basilico -pepe ... Leggi di più

Melanzane ai 4 formaggi

Aggiungi un pasto a tavola ci delizia con la Melanzana ai 4 formaggi prendendo ispirazione dalla famosissima pizza omonima :) Avete già fame? Se vi piace e pensate che debba vincere il nostro Concorso Melanzane & Melone, votatela in massa qui o sulla nostra Pagina fb : Potete trovare questa e altre sfiziose ricette nel suo blog ----> Aggiungi un pasto a tavola Blog Difficoltà: Facile Metodo di cottura: In padella Tempo di preparazione: 10 Tempo di cottura: 10 Tempo ... Leggi di più

Insalata di riso mediterranea

Michela vuole vincere anche la Gara di agosto e ci propone una stuzzicante insalata di riso dove troviamo anche l' amatissimo melone! :) Sarà la sua ricetta molto fresca ed estiva a farla trionfare di nuovo? La ricetta della sua insalata di riso ed altre ricette le trovate anche nel suo blog----> La cucina di miky Ingredienti: 400 gr di riso (Arborio o riso che non scuoce) 150 gr di tonno sott’olio ben sgocciolato Olive nere q.b. Olive verdi q.b. 1 vasetto di Verdure sott'ol... Leggi di più

Finto sushi con crudo e melone

Benedetta ci sorprende con una ricetta che prende ispirazione dall'Oriente e gareggia alla grande nel nostro Concorso di agosto :) Una preparazione veloce, originale e dall'impiattamento impeccabile! Sarà la sua fantasia a farla arrivare dritta al premio di Prelibata? Potete trovare il finto sushi anche qui ---> Ciao dolce! Tempi di preparazione : facilissima-preparazione 15 min.   Ingredienti: 200g di Crudo 100g di caprino Mezzo melone 1 cetriolo Erba cipollina e ... Leggi di più

Involtini di melanzane alla parmigiana senza glutine

Michela (la vincitrice della sfida di luglio ) gareggia nuovamente per il Concorso di agosto,  con altre due squisite ricette ed è sempre attenta a cucinare piatti sani oltre che buoni e gradevoli alla vista! Bisserà il successo del mese scorso? Trovate la ricetta anche qui nel suo favoloso blog ----> La cucina di miky Ingredienti: 2 melanzane grosse lunghe o tonde 4 uova per la panatura Farina senza glutine per la panatura (io farina DS universale Shär) se non avete problemi ... Leggi di più

Gli antichi vigneti di Podere Volpaio

  Il nostro Paese è sicuramente tra i più belli del mondo per il grande patrimonio artistico, culturale, naturalistico ed enogastronomico di cui  tutta la penisola è ricca. La Toscana è di sicuro una delle regioni simbolo di questo patrimonio tutto italiano. Una regione dalle diverse sfumature di colore verde che ammantano le  colline tra le quali fanno capolino borghi e antichi campanili, che hanno saputo mantenere tutta la loro toscanità ;) Ricca di arte e di cultura, famosa ... Leggi di più