14 posts tag mandorle

Favette dei morti, con mandorle e pinoli

Le Favette dei morti, dolcetti di mandorle, pinoli e zucchero. Hai sentito come l'aria si è fatta fredda? Siamo già ad Ognissanti e in un lampo arriverà anche Natale ;) Questa sera è la notte delle streghe ... dicono i bambini, ma lo è già da almeno vent'anni! Questa sera gireranno, di casa in casa, mascherati, alla ricerca di dolcetti o scherzetti. Oggi ormai per tutti è la notte di Halloween, ma in realtà questa è sempre stata una serata speciale. Ricordo che mio ... Leggi di più

Torta di mandorle soffice con curcuma

Liberamente ispirata alla ricetta di Nora Ephron ... Sistemando i libri di casa ( sistemazione che non finisce mai) , mi sono imbattuta in un libro di questa fantastica donna, un libro dal quale è stato fatto anche un famoso film, "Affari di cuore". Come ci sarà arrivato questo libro a casa mia ? Perché prima non l'avevo mai notato? Dopo una prima indagine  per capire quali gambe di famiglia l'avessero fato entrare in casa e dopo aver constatato  che il libro è  dotato di una inspie... Leggi di più

Gennaio, chi ha vinto la sfida più fredda dell’anno?

Come il coniglio di Alice, in  ritardo,  in ritardissimo...ora anche nella decisione dei vincitori di Gennaio :( Certo i Prelibati non mi aiutano, chi preferisce il dolce, chi il salato, chi non è molto contento della foto, chi guarda agli ingredienti scelti, insomma oggi è proprio il caso di dirlo...un vero carnevale  ;) Il fatto è che si sta alzando il tiro e le partecipanti sono sempre più brave e noi sempre più in difficoltà nella scelta! Ma bando alle ciance  e  rullate i ... Leggi di più

Zelten-contest

Annalisa Cera debutta nel nostro Concorso di Natale e lo chiude alla grande con una ricetta che sembra uscita da un libro di fiabe :D Ci parla così di questo piatto :   "Sebbene faccia parte della tradizione dell’Alto Adige, lo Zelten è diventato tradizione anche per la mia famiglia veneta. Dal 2010 ogni anno, i primi giorni di dicembre, mi procuro gli ingredienti, molto ricchi dal punta di vista calorico, ma sani. Mi metto all’opera per realizzarlo, approfittando dei ... Leggi di più

Amaretti sardi-contest

  Che meraviglia avere ormai delle amiche food blogger così fedeli! Welda ci ha mandato un ricetta davvero stupenda per il nostro Concorso delle feste :D Il suo blog Cioccolato & liquirizia, è ricco di ricette interessanti come questa, mi raccomando visitatelo :D Fateci sapere cosa pensate del piatto sulla nostra --> Prelibata Pagina facebook Welda descrive così questa ricetta : "Questa è una di quelle ricette che al loro interno hanno una storia. Quelle ricette ... Leggi di più

Fregolota o Sbrisolona

Fregolota o Sbrisolona... -Forse perché due regioni  si contendono la maternità di questo dolce ci confondono le idee con due sinonimi? Fregolota deriva da fregola, parola in dialetto Veneto che significa briciola, ma anche Sbrisolona deriva da briciola! Comunque, questo è un dolce antico del quale oggi esistono  molte interpretazioni della ricetta originaria. La storia narra che nacque in terra veneta e che successivamente si diffuse nelle terre dei Gonzaga e della Matilde di ... Leggi di più

Salsiccia fresca di Norcia con vino e uva- contest

Maria Pia Pontrelli ritorna nella nostra Gara di settembre con una ricetta gustosa e originale, per farci assaggiare la sua buonissima salsiccia all'uva :) Vi ricordiamo che abbiamo aggiunto anche l'uva come terzo ingrediente per il concorso, visto che il fico inizia già a scarseggiare e non si trova facilmente! Presto potrete vedere questa ricetta anche sulla nostra Pagina facebook! Visitate anche la pagina di fb di Maria Pia ---> La cucina di Maria Pia Ingredienti per due persone... Leggi di più

Torta ai fichi e mandorle-contest

  Anche MariaPia non poteva mancare alla sfida di stagione di Prelibata, sfida tutti con  una torta ai fichi e mandorle della quale ci sembra di sentirne il profumo :) Trovate questa ricetta nel suo blog La cucina di Maria Pia , e fateci sapere che cosa ne pensate nel nostro blog o nella nostra pagina FB  Ingredienti 250 gr di farina 120 gr di burro 100 gr di zucchero di canna 150 ml di latte 3 uova 250 gr di fichi 1 bustina lievito in polvere 100 gr di mandorle tritate... Leggi di più

Pepatelli con mandorle e fichi-contest

Lucia è una fedelissima del  Concorso di  Prelibata,  pur essendo già arrivata tra le prime 3 migliori ricette l'ambito premio non le è ancora stato assegnato. :) Stava quasi  per rinunciarvi ma poi ...finchè c'è vita c'è speranza, anche a Settembre  ci regala una seconda ricetta a base di fichi, ecco a voi i Buonissimi Pepatelli! Lucia racconta il piatto così :   "E' un dolce davvero molto buono e i fichi si sposano alla perfezione con le mandorle, rendendo i ... Leggi di più

Minicheesecakes al melone

La fine della nostra sfida di questo mese ci ricorda che l'estate sta finendo e le ricette estive lasceranno presto spazio a quelle autunnali :) Sonia chiude il nostro Concorso di agosto con una dolcissima e freschissima Cheesecake :) Manca poco, ma potrebbe comunque vincere, votatela qui o sulla nostra pagina di Fb! Potete trovare le sue ricette anche qui nel suo blog ----> Pasta e pasticci Ingredienti: Per la base 150g. di biscotti ai cereali 40 g. di burro Per la crema di ... Leggi di più