Maccheroni Violet Mood

Una nuova amica nella community di Prelibata. La nostra amica Maria ci regala una strepitosa ricetta per il nostro Concorso, il suo impiattamento è davvero un belvedere! Che ne dite, vi piace? Votatela qui o sulla nostra Pagina fb :D INGREDIENTI (per 4 persone) 240 gr di maccheroni 4 melanzane di media grandezza 3 barbabietole 150 ml di panna da cucina 100 gr di mascarpone crema di aceto balsamico olio q.b. sale un pizzico per la cottura della ... Leggi di più

Prelibata16 agosto 2015

Pomodori confit

Succede sempre così, ti piace così tanto quello che fai e che vedi fare che ti viene voglia di provare anche tu! Ed è così che da due cittadini incalliti nacque l’orto della sede estiva di Prelibata. Un po’ sghembo, non molto convenzionale ma molto redditizio :), un po’ di piantine seminate, acqua e sole a volontà, hanno fatto il miracolo! L’orgoglio di quest’orto sono i pomodori, i cosiddetti pomodori di Sorrento, ed effettivamente questa tipologia non l’ho mai ... Leggi di più

Prelibata12 agosto 2015

Brioche senza lattosio ripiena di marmellata al melone

Antonietta torna con una seconda ricetta per partecipare al nostro Concorso, questa volta utilizzando il melone! Una brioche invitante e senza lattosio, solo a guardarla mette fame :) Se vi piace e volete votarla, mettete mi piace qui o sulla nostra Pagina facebook :D Ingredienti : 2 uova un cucchiaio Miele 2 cucchiai di yogurt bianco senza lattosio 60 gr di burro senza lattosio fuso e freddo 95 grammi di zucchero semolato 150 ml di latte mezzo cucchiaino ... Leggi di più

Prelibata11 agosto 2015

“Mulignane e patate ‘mbuttunate al sugo”

Un'altra new entry nella comunity di Prelibata, Antonietta gareggia al Concorso con una ricetta di tradizione cilentana che ha però personalizzato :) Che bello scoprire le tradizione dei luoghi! Che ne dite, avete voglia di votarla qui nel nostro blog, oppure sulla nostra Pagina fb? Potete trovare questa ricetta nel suo blog ---> Pan per focaccia Ingredienti: -2 melanzane lunghe -1 patata -4 uova -200gr circa di formaggio di capra o pecorino -sale -pepe -basilico -pepe ... Leggi di più

Prelibata10 agosto 2015

Rose estive al melone

Lucia, ha preparato come seconda ricetta per la nostra Sfida di agosto un piatto fresco e più estivo che mai! Ha deciso di vincere a tutti i costi, volete accontentarla? Votatela qui o sulla nostra Pagina fb :) Potete trovare questa ricetta e altre davvero gustose sul suo blog ----> Blog LarosaBLU INGREDIENTI: Ingredienti: - 60g di burro ammorbidito - 100g di zucchero di canna - 80g di mandorle in polvere - 2 uova - 2 cucchiai di panna da cucina - 3-4 gocce di essenza di ... Leggi di più

Prelibata7 agosto 2015

Torta al melone giallo

Carmen pur essendo una new entry partecipa alla grande , quando il gioco si fa duro i duri iniziano a giocare ;) si dice ! Dopo i bocconcini alla melanzana propone il dolce con il melone, una torta morbidissima, leggera e fresca, perfetta per una delle estati più calde di sempre! Volete votare per farle vincere la Gara di agosto? Se vi gusta mettete mi piace qui o sulla ricetta postata nella nostra Pagina Facebook :) Potete trovare la ricetta anche sul suo blog ----> Enzamaria ... Leggi di più

Prelibata7 agosto 2015

Cucchiai di melanzane

Lucia del Blog Larosablu vuole proprio arrivare prima, non le è piaciuto il terzo posto del mese scorso ;) Ci vuole sorprendere con un piatto molto originale nella presentazione, Cucchiai di melanzane! Volete farle vincere questo premio desiderato? Votatela, commentate la sua ricetta sulla nostra Pagina facebook o nel nostro blog e ci aiuterete a scegliere! :D INGREDIENTI: - 1 rotolo di pasta sfoglia - 1 melanzana - aglio - sale - pepe - basilico - Olio EVO - Parmigiano ... Leggi di più

Prelibata6 agosto 2015

Insalata di riso mediterranea

Michela vuole vincere anche la Gara di agosto e ci propone una stuzzicante insalata di riso dove troviamo anche l' amatissimo melone! :) Sarà la sua ricetta molto fresca ed estiva a farla trionfare di nuovo? La ricetta della sua insalata di riso ed altre ricette le trovate anche nel suo blog----> La cucina di miky Ingredienti: 400 gr di riso (Arborio o riso che non scuoce) 150 gr di tonno sott’olio ben sgocciolato Olive nere q.b. Olive verdi q.b. 1 vasetto di Verdure sott'ol... Leggi di più

Prelibata4 agosto 2015

Involtini di melanzane alla parmigiana senza glutine

Michela (la vincitrice della sfida di luglio ) gareggia nuovamente per il Concorso di agosto, con altre due squisite ricette ed è sempre attenta a cucinare piatti sani oltre che buoni e gradevoli alla vista! Bisserà il successo del mese scorso? Trovate la ricetta anche qui nel suo favoloso blog ----> La cucina di miky Ingredienti: 2 melanzane grosse lunghe o tonde 4 uova per la panatura Farina senza glutine per la panatura (io farina DS universale Shär) se non avete problemi ... Leggi di più