27 posts mese 11/2015

Torta di cachi e frutta secca

Oggi, dopo tante  giornate di pioggia, voglio dedicare il dolce della domenica ai frutti di stagione, i cachi. I cachi, dal secondo dopoguerra sono diventati un simbolo di pace, sono importati dal Giappone ma bene si adattano ai diversi climi della nostra penisola,  sono piante che spesso vediamo nei giardini di casa. Il Caco viene anche  chiamato  l’albero delle sette virtù, tutte le virtù personalmente io non le conosco ma di sicura ne ha una meravigliosa, il colore.. è ... Leggi di più

Torta di mele, noci e pinoli-contest

  Francesca Morroni e la sua seconda ricetta per il nostro Concorso del mese, una deliziosa torta di mele, noci e pinoli appena sfornata :D Trovate questa e altre favolose ricette nel suo blog  ---> Ricette, pensieri e idiozie Diteci cosa ne pensate nella nostra prelibatissima Pagina facebook! :D INGREDIENTI 500 gr di Farina 00 200 gr di burro ammorbidito 300 gr di zucchero 5 uova 4 mele renette 50 gr di pinoli 100 gr di noci tritate 1 bustina di lievito per dolci ... Leggi di più

Strudel di verdure e fontina-contest

  Una new entry anche questo mese debutta nella Gara di novembre con due bellissime ricette, vediamo la prima che comprende i fagioli inseriti in un buonissimo Strudel di verdure :) Trovate questa nel blog di Francesca Morroni ---> Ricette, pensieri e idiozie Diteci cosa ne pensate nella nostra Pagina di fb! INGREDIENTI un disco di pasta sfoglia 250 gr di cavolo nero 230 gr di fagioli borlotti già lessati 180 gr di fontina 2 porri 1 tuorlo Olio sale PREPARAZIONE P... Leggi di più

Concorso di ottobre : i vincitori

Finalmente dopo un periodo di peripezie, intoppi e tristezze familiari siamo riusciti a riunirci in gran fretta per decidere i vincitori di Ottobre! Come al solito l'abbiamo fatto mangiando e abbiamo approfittato del recente matrimonio di Federica,  la nostra chiaccherina Prelibatosa ( gli altri direbbero social manager) :D Ci siamo infatti regalati dei biscottini davvero speciali, quelli nei quali si è cimentata con tanto amore  Paola, decorati con gli abiti dello sposo e della sposa ... Leggi di più

Polpette broccoli e melograno-contest

Marilyna torna anche nel Concorso di novembre con una ricetta davvero originale e tanto sfiziosa :D Le polpette sono sempre gradite a grandi e piccini e qui addirittura scopriamo la versione con il melograno! Trovate questa ricetta nel bellissimo blog--->Lo scrigno degli omaggi Diteci cosa pensate di questa versione alternativa delle polpette qui o sulla nostra Pagina di fb :) Ingredienti 2 ciabatte di pane raffermo 3 uova 400gr di broccoli cime di rapa( friggitelli) Mezzo ... Leggi di più

Premio di Settembre, due viaggi per due sapori

Mai una gioia, qualcuno direbbe, invece io in fondo la gioia la trovo sempre  ;) Novembre è iniziato come non doveva iniziare, condito con 3 settimane senza blog e da una tragedia personale, il risultato è che il cammino di Prelibata è sempre in salita. Eppure, qualcosa di bello c'è,  in quello che succede mentre il brutto sta accadendo. Ho ricevuto bellissime mail con poesie, parole di conforto e di sostegno da amiche digitali, amiche di Prelibata che mi sono state molto vicine ... Leggi di più

Cuori con salmone su salsa di fagioli-contest

Larosablu ci fa compagnia nella nostra Gara di novembre con un'altra ricetta molto interessante dove usa i fagioli abbinati al salmone :D Lucia è una concorrente storica della nostra competizione, dovrebbe vincere il premio fedeltà! :D Ecco la sua ricetta che trovate anche nel suo blog--->Pasticciepasticcini di Lucy Scrivete la vostra opinione sulla nostra Pagina facebook! INGREDIENTI Pasta a forma di cuori salmone affumicato fagioli sale Olio evo cipolla PROCEDIMENTO In ... Leggi di più

Torta di mele by larosablu-contest

Eccoci con ritardo ma non con poco entusiasmo alla Sfida di novembre, ricca di ingredienti interessanti e che danno modo ai nostri concorrenti di spaziare tra mille e più ricette :D Apre il nostro concorso Larosablu che dal suo blog (Pasticciepasticcini di Lucy) ci invia due ricette tra cui una bellissima (e siamo sicuri buonissima) torta di mele! Diteci cosa ne pensate nella nostra mitica Pagina facebook! INGREDIENTI 150 gr di ricotta 150 gr di zucchero 3 uova 300 gr di Farina che ... Leggi di più

Fregolota o Sbrisolona

Fregolota o Sbrisolona... -Forse perché due regioni  si contendono la maternità di questo dolce ci confondono le idee con due sinonimi? Fregolota deriva da fregola, parola in dialetto Veneto che significa briciola, ma anche Sbrisolona deriva da briciola! Comunque, questo è un dolce antico del quale oggi esistono  molte interpretazioni della ricetta originaria. La storia narra che nacque in terra veneta e che successivamente si diffuse nelle terre dei Gonzaga e della Matilde di ... Leggi di più

Arcobaleno al profumo di bosco-contest

Una nuova concorrente Marylina Mauro vuole partecipare alla nostra Gara mensile e chiude il nostro contest di ottobre. Scusaci tanto nuova amica dell'attesa, ti assicuriamo che non accadrà più! Marylina ci ha mandato un buonissimo piatto di pasta ai funghi direttamente dal suo blog--->Lo scrigno degli omaggi Dateci il vostro parere sulla sua ricetta nella nostra Pagina fb! Ingredienti Orecchiette Petali arcobaleno 250 GR Funghi porcini freschi 200gr Parmigiano Reggiano 200g... Leggi di più