Torta soffice ai fichi freschi-contest
Antonio Calvitto non manca mai nella nostra Sfida del mese , non è un blogger ma è un appassionato di cucina,
ama cucinare per la sua famiglia e per gli amici, con un pò di fantasia ed un pò di tempo gli ci vuole poco a creare piatti sempre stuzzicanti.
Questo mese rende il fico super-protagonista di una torta soffice ed invitante, per una salutare colazione o per una cena con amici, che ne dite di premiarlo?
Se vi piace la sua splendida torta votatelo qui o sulla nostra Pagina ...
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Tartellette ai due cioccolati con cuore ai fichi
Lo avrete ormai capito che il mio punto debole sono i dolci, farli e mangiarli, mangiarli e farli, che non è poi la stessa cosa :)
Questo fine settimana mi sono dedicata con passione al momento dolce di un compleanno tra amici, la barbabanda, come li chiamo io ;)
Tema, frutta di stagione e il fico non poteva mancare essendo il frutto eletto per la sfida di Settembre.
Cercando ispirazioni qua e là, il risultato ottenuto al primo assaggio è stato questo: "O MIO DIO, ( faccine che ...
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Cestino di alici e involtino di alici gratinate-contest
Finalmente Marianna Mattiello rientra in Gara mensile e ci regala una bella ricetta con protagoniste le alici :)
La nostra amica le prepara in un due modi diversi e originali, abbinandole tra di loro.
Vi piace la sua idea? Votatela qui o sulla nostra pagina Facebook!
Ingredienti per 6 persone:
500 gr alici
1 kg patate
Provola tagliata a cubetti
350 gr Latte
30 gr burro
Pan grattato
Prezzemolo
Formaggio grattugiato
Sale q.b
Noce moscata q.b
1 Limone
Preparazione
Lessate ...
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Pepatelli con mandorle e fichi-contest
Lucia è una fedelissima del Concorso di Prelibata, pur essendo già arrivata tra le prime 3 migliori ricette l'ambito premio non le è ancora stato assegnato. :)
Stava quasi per rinunciarvi ma poi ...finchè c'è vita c'è speranza, anche a Settembre ci regala una seconda ricetta a base di fichi, ecco a voi i Buonissimi Pepatelli!
Lucia racconta il piatto così :
"E' un dolce davvero molto buono e i fichi si sposano alla perfezione con le mandorle, rendendo i ...
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Alici in tortiera-contest
Lucia non può mancare alla nostra consueta Sfida mensile, questo mese ci propone una ricetta semplice e molto gustosa : Alici in tortiera :)
(Stavamo proprio cercando la ricetta di questo piatto che ci preparava una zia bravissima a cucinare!)
Che ne dite, vi piace questa ricetta? Votatela qui o sulla nostra Pagina facebook
Potete trovare questa e altre ricette nel suo blog ----> Larosablu
INGREDIENTI:
- alici
-prezzemolo
- aglio
- Olio evo
- Salsa di pomodoro
- ...
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Torta della nonna con fichi senza glutine e senza latticini-contest
Una nuova concorrente, Welda, debutta nel nostro Concorso e lo fa alla grande con una torta spettacolare!
Riporterò anche la sua descrizione della ricetta, è molto divertente, appassionata e sentita e voi lo sapete che a noi queste cose piacciono tanto :)
Che ne dite vi piace questa torta? Votatela qui nel nostro blog o sulla nostra Pagina facebook!
Potete trovare questa e più ricette nel suo blog--->Cioccolato e liquirizia
PASTA FROLLA
430 grammi farina di riso
130 grammi ...
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Fichi con prosciutto crudo e formaggio di capra-contest
Michela (la vincitrice di luglio), torna alla grande nel nostro Concorso di settembre con una freschissima ricetta con i fichi come protagonisti:)
Ce la descrive così:
"I fichi con prosciutto crudo e formaggio di capra, sono un ottimo modo di servire un antipasto elegante per stupire i vostri ospiti con una ricetta facile e veloce oppure per aprire un pranzo o una cena in modo raffinato."
Come sempre dite la vostra, se vi piace lasciate un commento qui nel blog o sulla nostra Pa...
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Le alici, una piccola miniera di Omega 3
Le alici (o acciughe) sono una vero tesoro del mare: buone, economiche e sane!
Questi piccoli pesci popolano le nostre acque del Mar Mediterraneo e ci offrono un fantastico spettacolo naturale, quando si raccolgono a migliaia per sfuggire ai loro predatori, salendo la superficie sincronizzandosi tra loro in una danza "della morte" molto suggestiva...
Le alici mi portano alla mente piatti tradizionali delle città di mare del nostro sud, stimolando la mia ...
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Il dolce fico ricco di virtù!
E' giunta la stagione dei fichi, per iniziare l'autunno con dolcezza! :)
Un frutto proveniente dall'Asia Minore (nell'odierna Turchia), poi diffuso nel mediterraneo e in seguito nel resto del mondo.
Il fico è un frutto considerato erroneamente come molto calorico (in realtà contiene 47 calorie per 100gr e non è quindi più calorico di molti altri frutti) e spesso viene additato come nemico delle diete.Questo accade a causa del suo sapore zuccherino che trae in inganno, in verità gli unici ...
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Scrigno di alici con scarola
Siamo stati con enorme piacere ancora ospiti presso Le Grottelle, un'agriturismo a conduzione familiare che domina il golfo di Sorrento, dove ognuno dei componenti ha dei compiti precisi che seguono i ritmi delle stagioni:)
Maria, nella foto insieme al marito Pasquale, si occupa dell'organizzazione delle camere e della sala del ristorante, Pasquale invece si occupa di quella dell'orto e degli animali e infine Tonino e Federico, fratelli rispettivamente di Pasquale e Maria, sono gli chef, ...
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