• Frittelle di carnevale

    Frittelle di carnevale di nonna Angelina

    13 gennaio 2017

    Lo sentite il profumo di Gennaio? odore di neve e di frittelle di carnevale Questa è una ricetta tradizionale Veneta, le  "  frìtole ",   le migliori le faceva  mia nonna Angelina, le cucinava in due momenti precisi, una  prima volta le friggeva ...leggi di più

  • struffoli napoletani

    Gli struffoli della fortuna

    17 dicembre 2016

    Sabato 17 Dicembre nel calendario del cibo dell'Aifb si celebra la giornata degli struffoli e della pignolata... ci stiamo preparando alle feste! Chissà quante cose buone ci farà scoprire l'ambasciatrice Giustina D'Alessandro nel suo blog Briciole di pane  Gli struffoli sono piccoli, ...leggi di più

  • Gnocchi di patate al limone

    Gnocchi di patate al limone

    19 novembre 2016

    Gnocchi di patate al limone, un matrimonio ben riuscito tra l'ultimo limone di Sorrento rimastomi prima della nuova raccolta e le patate di Rotzo, prodotto De.Co di uno dei 7  comuni che compongono  l'Altopiano di Asiago. Il primo week end di ...leggi di più

  • cioccolata speziata

    La cioccolata del pellegrino

    13 novembre 2016

    Appena entrata a far parte  dell'Associazione Italiana food blogger, prendendo visione del Calendario del cibo Italiano, sapevo già che avrei partecipato alla giornata della cioccolata in tazza. Avrei seguito l'ambasciatrice  Ilaria Talimani nel suo sofficiblog, contribuendo alla sua giornata con la mia ...leggi di più

  • IMG_0882-001

    Aliciotte ripiene con ricotta e provola

    20 ottobre 2016

    Le Aliciotte ripiene con ricotta e provola, una ricetta da raccontarvi rimasta nella penna  dall'estate! Un piatto meraviglioso, del quale mi sono innamorata immediatamente, al nostro primo incontro, quando inaspettatamente Alfonso del ristorante Le Sirene a Marina del Cantone, tra le molteplici ...leggi di più