• crostoli di carnevale

    Crostoli di carnevale

    28 febbraio 2017

    Per noi  sono i crostoli di carnevale, ma per altri sono  le chiacchiere, i gàlani , le frappe, le bugie, i cenci, le cioffe, i grostoi, ..insomma paese che vai nome che trovi, per questo dolce di carnevale, fatto da ...leggi di più

  • Torta di mais, mandorle e mandaranci

    Torta con farina di mais, mandorle e mandaranci

    24 gennaio 2017

    La torta con farina di mais, mandorle e mandaranci biologici è liberamente ispirata ad una ricetta di Sale & Pepe, alla quale ho dato il mio tocco di Prelibata 😉 La farina di mais precotta e la farina di mandorle pronta, non ...leggi di più

  • Frittelle di carnevale

    Frittelle di carnevale di nonna Angelina

    13 gennaio 2017

    Lo sentite il profumo di Gennaio? odore di neve e di frittelle di carnevale Questa è una ricetta tradizionale Veneta, le  "  frìtole ",   le migliori le faceva  mia nonna Angelina, le cucinava in due momenti precisi, una  prima volta le friggeva ...leggi di più

  • struffoli napoletani

    Gli struffoli della fortuna

    17 dicembre 2016

    Sabato 17 Dicembre nel calendario del cibo dell'Aifb si celebra la giornata degli struffoli e della pignolata... ci stiamo preparando alle feste! Chissà quante cose buone ci farà scoprire l'ambasciatrice Giustina D'Alessandro nel suo blog Briciole di pane  Gli struffoli sono piccoli, ...leggi di più

  • Gnocchi di patate al limone

    Gnocchi di patate al limone

    19 novembre 2016

    Gnocchi di patate al limone, un matrimonio ben riuscito tra l'ultimo limone di Sorrento rimastomi prima della nuova raccolta e le patate di Rotzo, prodotto De.Co di uno dei 7  comuni che compongono  l'Altopiano di Asiago. Il primo week end di ...leggi di più